Opis
Spirulina jest zbiorczą nazwą dla sinic albo inaczej mikroalg, które mają kolor niebiesko-zielony i rosną w wodach alkalicznych o dużej zawartości soli mineralnych. Spirulina jest niezwykle bogata w białko, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowej, witaminy i minerały. Jednak największym atutem spiruliny są zawarte w niej naturalne związki takie jak C-fikocyjanina, immunostymulujące węglowodany, kwas γ-linolenowy oraz karotenoidy, które wykazują szereg właściwości na organizm człowieka.
