pomaga w detoksykacji organizmu z siarczynów. Są one obecne w powietrzu, w okolicy fabryk produkujących te chemikalia (powodując tak zwaną „astmę siarczynową”). Poza tym siarczyny są w dużej ilości dodawane do win jako konserwanty przeciwgrzybicze. Z tego powodu osoby, którym brakuje molibdenu, często cierpią na bóle głowy, wysypkę skórną i trudności w oddychaniu po wypiciu nawet niewielkiej ilości wina (głównie czerwonego). Molibden pomaga przekształcać siarczyny w nietoksyczne siarczany, które są następnie usuwane z organizmu wraz z moczem.
